当教室のレッスンはすべて『家で身に付く「オンライン」』です。
使い慣れたお手持ちの包丁、道具で上達します。
グループレッスンも（２名～６名くらい）までの少人数定員。講師が受講者さんのお手元をみたり、双方向でやり取りをしながら進めています。
「習った直後や、翌日には習ったものが上手にできました！」など、学ぶ時点で分業ではなく自分一人、自宅の道具で実習しているので再現性が高く、「身に付いた」実感を持っていただきやすいのが特徴です。
２０２４年６月～７月のレッスン
◎切りもの集中トレーニング「キリトレ」
定員2名様までの極少人数、包丁の持ち方～運び方～実際に切る、を集中的に身につける当教室人気の定番レッスンです。
詳細はこちら
※７月の日程は６月後半に掲載
◎日本茶１DAYレッスン ７月６日（土）１４:００～１５:３０（受付締め切り６月２６日）
これからお茶を愉しみたい、初心者さん限定のレッスンです。
これだけは知っておきたい基本の知識と実践。２種の教材茶がついた安心のレッスン。
お手持ちの急須、ポットで講師と一緒に淹れます。ホットだけではなくこれからの季節に美味しい「水出し茶」の作り方をデモンストレーションでお教えします。
詳細はこちら
