当教室のレッスンはすべて『家で身に付く「オンライン」』です。
使い慣れたお手持ちの包丁、道具で上達します。
グループレッスンも(2名~6名くらい)までの少人数定員。講師が受講者さんのお手元をみたり、双方向でやり取りをしながら進めています。
「習った直後や、翌日には習ったものが上手にできました!」など、学ぶ時点で分業ではなく自分一人、自宅の道具で実習しているので再現性が高く、「身に付いた」実感を持っていただきやすいのが特徴です。
2024年6月~7月のレッスン
◎切りもの集中トレーニング「キリトレ」
定員2名様までの極少人数、包丁の持ち方~運び方~実際に切る、を集中的に身につける当教室人気の定番レッスンです。
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※7月の日程は6月後半に掲載
◎日本茶1DAYレッスン 7月6日(土)14:00~15:30(受付締め切り6月26日)
これからお茶を愉しみたい、初心者さん限定のレッスンです。
これだけは知っておきたい基本の知識と実践。2種の教材茶がついた安心のレッスン。
お手持ちの急須、ポットで講師と一緒に淹れます。ホットだけではなくこれからの季節に美味しい「水出し茶」の作り方をデモンストレーションでお教えします。
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![](https://yfood.net/wp/wp-content/uploads/2024/06/ocha-900x900.png)