いつもありがとうございます。
今年も残すところわずかとなりました。
本日はお知らせです。
来る2022年12月29日に「お家で作る『二人のためのおせち』」
料理レッスンをオンラインで開催いたします。
オンライン少人数制グループレッスンです。
仲間はいても手がけるのはご自身だけ、ややハードではありながら
も達成感いっぱいのレッスンです。2人分のおせちを作っていきます。
材料をご用意いただき、お手持ちの調理器具でお作りいただきます。
『二人のためのおせち』レッスンご案内
2部構成です。どちらかだけでも、両方（1日コース）の受講も可能です。
◎第1部は「これだけは作りたい4品」（約2時間）
メニュー
・筑前煮：お正月だけでなくいつでも美味しい根菜の煮物。この機会に覚えましょう
・ぶりの照り焼き：出世魚「ぶり」をふっくら美味しく仕上げます
・紅白なます：さっぱりの1品
・だてまき：家庭で手に入りやすい「はんぺん」を使います。卵焼き（角鍋）
と巻きすで作ります
詳細・お申込みはこちら：12月29日限定 お家で作る「二人のためのおせち」第1部
※受付締め切り12月25日10：59まで Moshというサイトからのお申込みとなります。
◎第2部はかつて当教室で「家族に喜ばれた！」と反響が大きかった
4品（焼き豚は新レシピにします）です（約2時間）。
メニュー
・海老のうま煮：長寿を願って。彩りよく手軽で美味しく人気です
・フライパン焼き豚：手に入りやすく火通りも良い「ポークソテー
用厚切り」でしっとり柔らかく仕上げます。
来客にもさっと出せるごちそうです。
・クルミ入り田作り：正月用「田作り」でも「食べる煮干し」でも。
イワシは田の肥やします。
・春山きんとん：さつまいものベースに抹茶を加え甘納豆が入った1品。
詳細・お申込みはこちら：12月29日限定 お家で作る「二人のためのおせち」第2部
※受付締め切り12月25日13：59まで Moshというサイトからのお申込みとなります。
上記どちらかのみの受講も可能ですし
◎1部、2部ともに受講し「しっかり8品作り上げたい」という方向けに「1日コース」をご用意
（所要時間 約5時間 第1部→準備休憩1時間→第2部）。
■12月29日限定 お家で作る「二人のためのおせち」1日コース詳細・お申込みはこちら
※受付締め切り12月25日10：59まで Moshというサイトからのお申込みとなります。
こちらは途中準備・休憩約1時間を挟んで合計約5時間の長丁場となりますがその分達成感が大きいです。上記単発レッスン×2よりも受講料がオトクになっています。
座学ではなく一緒に作る内容になっていますが、レッスンは
録画をします（視聴期間1カ月）。レッスン後作り足し、おさらい
などに「動画レッスン」としてご活用下さい。
また「鰹と昆布の合わせだしの取り方」の動画URL
を特典としてお送りします（視聴期間1カ月）
「天然だし未経験」の方にわかりやすくお伝えします。
お雑煮にご活用いただくのもおすすめです。
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以前当教室の対面レッスンで受講いただいた方にはおさらいとなる
内容もございます（いろいろな年の内容をミックスしています）。
上記の各詳細ページをご確認のうえ「自力でおせちにチャレンジしたい」という方、お待ちしています。
もしご質問などございましたらこのサイト上にある「お問い合わせ」よりお気軽にご一報ください。