【オンライン】切りもの集中トレーニング「キリトレ」(おさらい動画付き)

切りものに特化したレッスンです

当教室は2008年から家庭料理の基礎を定番料理で体得する「マンツーマンレッスン」専門教室として多くの生徒さんにお越しいただきました(現在はオンラインのみ)。皆様が「料理って楽しい」「苦手じゃないかも」「だんだん出来るようになってきた!」と感じる最初のポイントが「切りものがスムーズにできるようになること」なのです。

切りもの上達で得られるメリット

切りものが上達することで良かったこと、生徒さんからのお声ベスト3

第3位 自信がつく(「料理って楽しい!と思えた最初のポイントでした」の声多数)

第2位 メニューに広がりが出た

第1位 今までより調理に時間がかからなくなった

このレッスンではあなたの「いつもの切り方」を確認させていただいた後「包丁の持ち方」⇒「包丁の運び方」⇒「千切り」⇒「みじん切り」を順に体得します。講師は2つのカメラで手元をわかりやすく写しご覧に入れます。実践の中であなたのお手元を見ながら丁寧に指導させていただきます。

千切りで得る基本は「みじん切り」ほか「輪切り」「短冊切り」など多くの切りものに共通しています。レッスンの中ですぐにコツをつかむ方もおられますが、レッスン後、毎日5~10分習った運び方で練習いただくと1週間以内にほぼスムーズに皆様なっておられます。レッスンのポイントを振り返るおさらい動画(5分強)をご覧いただけるようになっていますのでご参考になさってください。

レッスン概要・開催予定日時

【所要時間】45分 オンライン(Zoom)を使った実習型のレッスンです。
【定員】最大3名まで
【受講料】3,300円(一部 早割制度がございます)
【受講料に含まれるもの】
・レッスン料 
・コールスローレシピ(ストアカメッセージ機能からオンラインでお送りします)
・玉ねぎみじん切り活用動画(URLをお知らせします)
・おさらい動画(切りものポイントを6分でまとめた動画URLをお知らせします)

【開催日程】


1月 28日(金)20:00~20:45
   29日(土)11:00~11:45

2月 18日(金)20:00~20:45
   19日(土)13:30~14:15
   22日(火)20:30~21:15

ご用意いただくもの

<持ち物>
・包丁
・まな板
・キャベツ(または白菜)2~4枚
 ※切りもの集中レッスンですので
  すぐに取り掛かれるよう洗ってご用意ください。
・玉ねぎ1個

切りもの上手は料理上手への第一歩です。あなたのご参加をお待ちしています!

※外部サイト「ストアカ」にて受付となります