主宰二本木ゆうこが担当 差がつく 大人の女性のための個人レッスン！ Y'sfoodlabo マンツーマンレッスンのご案内 お問い合わせ・資料請求はこちらから24時間受け付けています ※平日2営業日以内にお返事しています |
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当料理教室は横浜市 JR根岸駅から徒歩4分ほどの立地にある女性専用 会員制の料理教室です。 マンツーマンレッスンは講師と1対1で進めます。 料理がまったく初めてで包丁の持ち方から教えて欲しい、という方から日常料理をされていてもうワンランク 上手になりたいという方までおすすめです。3回以上の継続受講で効果的な体得を目指します。 当教室では2つのタイプのマンツーマンレッスン「マンツーマン60分レッスン」と「マンツーマン120分レッスン」 をご用意しています。ご興味のある方はこのページをぜひ最後までお読み下さい。 ■「マンツーマンレッスン」はこんな方におすすめです！ ・料理を全くされたことがなく「包丁の持ち方から教えて欲しい」方 ・料理は日常的にやっているけれど苦手なポイントを集中して強化したい方 ・ご結婚の前後ですぐに実践できる料理を一定期間に集中して習いたい方 ・こっそりスピーディーに上達したい方 ・得意料理をもちたい！という方 ・他の方を気にせず自分にあったプログラムで確実に上達したい など 皆様から寄せられたQ&Aはこちら。ご参考に更新しました マンツーマンレッスン無料説明会を開催しています。 日程は専用ブログに随時UP。レッスンの様子も分かります。 マンツーマンレッスンブログにてご確認下さい。 資料請求・お問い合わせ・申し込みはこちらへ
以下で各レッスンのご案内をします。習いたい、というレッスンが決まれば各フォームよりお申し込み下さい。 また検討中の方には資料（PDF）をパソコンのメールアドレスにお送りすることも可能ですし説明会もございます。 こちらも各フォーム共通となっていますので項目にチェックを入れお送り下さい。 お問い合わせ・資料請求・お申し込みはこちらから24時間受け付けています 当方より祝祭日除く月〜金2営業日以内を目処にメールにてお返事しております。もし返信がない場合、 メール上のアクシデントの可能性がございます。その場合はお手数で恐縮ですが yfood○mail.goo.ne.jp （○を＠に） へご一報下さいませ。 尚、ご希望のスケジュールや内容によってはお受けできない場合がございます。ご了承下さい。 ※レッスン開始受付時間 月〜金 ＡＭ11〜PM7:30（120分はPM6:30まで） 土 ＡＭ11〜PM4（120分はPM3まで）日曜日は休み。祝祭日は原則休み。
■どんな内容？ 選択メニュー（下記参照）が決まっております。その中から毎回1品を丁寧に作ります。 メニューは当教室で人気の定番メニューばかりです。メニューを通して切り方、火の入れ方、材料の知識 など基礎を覚えていきます。「切り方の練習」や「包丁の研ぎ方」「アレンジ」「簡単な＋1品」などが含まれる メニューもあります。 ３回以上の継続での承りとなります。 ■特にこんな方におすすめ 「包丁の持ち方から教えて欲しい」というまったく初めての方や「経験はあるけれど、現在ほとんど料理は していない」という「基礎を習いたい方」に特におすすめです。日常料理をしている中級以上の方ならば選択 メニューの中で習いたいメニューがはっきりしている方。 ■厳選選択メニュー 14メニュー： 60分レッスンでは以下の中から毎回1品作っていきます。食卓で人気の定番主菜（主食）メニューが勢ぞろい。 定番が美味しいと実生活で本当に重宝です！ メニュー左の番号は難易度の目安（数字が上がるにつれ少し づつ意識をすることが増えます）2回目以降各回のメニューは講師よりご提案します。詳しくはお申し込みの際に お問い合わせ下さい。 1 豚肉の生姜焼き（包丁使いレッスン） 初回スタートのメニューです 1 ハンバーグ 1 麻婆豆腐 1 キーマカレーバターライス添え 1 チンジャオロースー 1 ペンネアラビアータ （トマトソースの基礎とパスタの茹で加減、ソースの絡め方） 1 肉じゃが 1 しゅうまい 2 餃子 （包み方、焼き方、アレンジ） 2 鶏のから揚げとオニオンリング （温度の見方・衣の性質） 2 だし巻き卵と味噌汁 2 鯵をおろして調理 （2種類のおろし方） 3 いなりずし （寿司飯のコツ、揚げの煮方、包み方のコツ） 3 天ぷらとかき揚げ （温度の見方・下ごしらえ・衣・揚げのタイミング） ※選択メニューは予告無く変更、追加（季節mニュー）する場合があります ■受講料 ●１）マンツーマン60分レッスン：開始〜終了 所要時間60分 上記選択メニューより料理1品 1回 7500円（材料・光熱費込み） ※内容によって所要時間が若干延びる場合がございます。 ●当教室未入会の場合は別途入会金3000円が必要です ■受講・お支払いパターン 前払い制 以下のいずれかのご入金をもってご予約が完了します。 1) 3回分ごとの日程予約と決済 2) 日程予約全回分一括払い ※受講延期の場合、受講期限はお支払い月より12ヶ月 ■お持ち物 ・エプロン ・ハンドタオル ・持ち帰り用タッパー ・あればデジカメ このレッスンへのお申し込み・ご相談はこちらから
■どんな内容？ 選択メニューを含め当料理教室のレシピの中から3品（主菜または主食で2・副菜1）を目安に作ります。 複数をお1人で最初から最後まで手がけることで身につくと同時に「段取り」力が養われます。またテーマ を絞って強化したいポイントを集中的にプランニングするなどアレンジが可能です。毎回その回学んだ ことを踏まえた課題を出します。（ご希望者のみ） ３回以上の継続での承りとなります。 ■特にこんな方におすすめ 多少料理はしたことがある、という方から日常料理をしている方まで。 「忙しく月に一度しか来られないので集中的に習って帰りたい」「会社の休暇中に集中して受講したい」 「結婚準備として一通り家庭料理を習いたい」 「和食だけを献立で習いたい」という方などに。 こちらのレッスンはより効果を上げる為最初に目的をお聞きし回数を決めプランを組んでスタート します。 ご相談下さい。 実際のプラン例、生徒さんの声などをご紹介しています↓ 資料（PDF）もあります請求はこちらからお気軽にどうぞ ご検討の参考になさってください。 ■受講料 ●２）マンツーマン120分レッスン：開始〜終了 所要時間120分 当教室のレシピより料理約３品 （主菜か主食2 副菜1） 1回 15000円（材料・光熱費込み） ※内容によって所要時間がは若干延びる場合がございます。 ●当教室未入会の場合は別途入会金3000円が必要です ■受講・お支払いパターン 前払い制 以下いずれかのご入金をもってご予約が完了します。 内容、トータル回数も決めプランを組みます。終了後の追加や60分レッスンとの組み合わせも可能。 お問い合わせ下さい。 1) ご予約回数分一括払い 2) 3回ごとの分割可 ※受講延期の場合、受講期限はお支払い月より12ヶ月 ■お持ち物 ・エプロン ・ハンドタオル ・持ち帰り用タッパー ・あればデジカメ このレッスンへのお申し込み・ご相談はこちらから
●超短期集中レッスン：内容によって異なります。ご相談ください。 お仕事のために習いたい、という方や遠方よりお越しの方に 半日（4時間）30,000円〜 このレッスンへのお申し込み・ご相談はこちらから
年末年始について 12月29日〜1月4日の間は休業。この間のお問い合わせ資料請求への お返事は1月5日以降となります。よろしくお願いいたします １）お問い合わせ、資料請求、お申し込みなどすべてこちらから承っています a) すでに受けたいレッスンがお決まりの方はそのレッスンにチェックを入れてください b) 具体的な受講例などをご紹介している資料（PDF）をご希望の方は「資料請求」を。 c) 説明会に参加して直接話を聴いたり相談したいという方は「説明会」を。合わせて資料も パソコンのメールアドレスにお送りすることが出来ますのでご希望の旨一言添えて下さい。 ※個人情報は当方からのご連絡以外に使用いたしません。 ↓ ２）いただいたメールの内容に応じて当方より返信します。お書きいただいたご希望にスケジュール上、 あるいは内容上お受けするのが難しい場合はお受けできないことがございます。ご了承下さい。 それ以外、a)の方には60分レッスンに関しては2〜3回分のレッスン日についてのスケジューリングを 、120分レッスンについてはトータルの回数や内容等のご相談、ご案内となります。 ↓ ３） 受講日程が決定したら、当方よりメールにて規約、申し込み書をお送りします。内容を確認、申し込み 書へのご記名の上、FAXにて返信下さい。あわせて初回のお振込みをいただきご予約完了です。 （手続き上、お申し込みから受講スタートまで2週間程度を目安になさって下さい） お寄せいただいたご質問にお答えしています。ご参考に 受講された生徒さんの「声」はこちら
■キャンセル規定 ・受講料の返金は出来かねます。ご予約後のキャンセルは前々日までにお申し出願います。 ・ ご予約後、前日と当日のキャンセルに関しましては時間変更、振り替えは出来ません。 材料の準備をし、講師も予定をレッスンのために割き、他のご予約等を入れないように しておりますので全額申し受けます。ご了承下さい。 その他詳細規定はお申し込み時にご案内します。 ■その他 ・当教室は女性専用で会員制です。ご入会に当たってはこちらをまずご覧下さい ・12時間以上の受講をされた方には終了時に当料理教室独自の終了証を発行いたします。 ・予定変更が頻繁であったり開始時間をお守りいただけないようなスケジュールが不安定 な状況の方はお断りする場合がございます。また当日の遅刻が１５分以上を過ぎますと 前後のスケジュール上、受講いただけない場合や受講時間が短くなる場合があります。 ・未成年者のお申し込みは保護者の方の同意が必要です。 ・レッスン時顔を合わせることはございませんが同建物内別室に猫がおります。アレルギー をお持ちの場合ほか事情がおありの場合、受講に関してはご自身にてご判断下さいます様 お願いいたします。 ・ご入会後はご自身の進み具合、ご意向により「レギュラークラス」への移行なども可能です。 講師のプロフィールはこちら ※内容は予告無く変更となる場合がございます。変更時点より新内容が適用されます。 2009年12月2日追記
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