神奈川県横浜市磯子区の料理教室。家庭料理の基礎を重視した個人・プライベート・少人数制レッスン。講師は管理栄養士、料理家の二本木ゆうこ。

  • 介護ページ
  • マンツーマン料理教室ブログ
  • メールマガジン

Information

【年末年始に!】玉露を急須で淹れて味わう講座のご案内

本日は年末のスペシャル企画のお知らせです。
 
来る12月27日に「【初めての方向け】玉露を急須で淹れて味わう」
講座を開催いたします。
詳細・お申込みはこちら
 
「玉露ってどんなお茶?」と思われる方も多いと思います。
覆いをかぶせ日光を遮って大切に育てられた玉露はうま味
甘みの宝庫。口の中に残る余韻が素晴らしいです。
 
少量の茶のうま味を舌の上で転がすように味わう玉露。
「最上ランクの日本茶」とも言われています。
 
玉露の基本を知ってお手持ちの急須で一緒に淹れますの
でご自身の急須で美味しく淹れられるようになります。
玉露を講座前に郵送いたします。
 
【今回取り寄せる玉露について】
玉露・抹茶の名産地京都・宇治(和束町)の茶園様から
玉露を取り寄せます。
講師は今飲んでいますが、豊かなうま味は飲み干した後
もずっと余韻があります。
5煎目くらいまで飲むのですが、煎を重ねるごとの味の
変化も楽しいです。
また、茶殻も美味しく食べられます。食べ方もご紹介
いたします。
 
年末年始のお家時間を玉露で豊かに過ごしていただけたら
と思います。
個人的に感動の玉露に出会っての企画、
この機会にぜひご参加下さい。

詳細・お申込みはこちら


│2020年12月8日

« »

お問い合わせ
マンツーマン料理教室ブログ日々の料理教室の様子が分かります
介護を遠ざける40歳からの「大人の食活しんぶん」「食」から考える介護予防
「心身元気になる料理生活」
Y's food しんぶん事務所ニュースです
心身元気になる「食」情報メルマガ「ワーキングウーマンのための食通信」

無駄なく材料を美味しく使い切る
簡単レシピとコラム、も料理教室の 案内も随時掲載。今すぐ登録!

メールアドレス