神奈川県横浜市磯子区の料理教室。家庭料理の基礎を重視した個人・プライベート・少人数制レッスン。講師は管理栄養士、料理家の二本木ゆうこ。

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1月12日初めての方向け「急須で淹れる美味しい日本茶」講座(ミニ和菓子講座付き)

温かいお茶が美味しい季節です。

来る1月12日(日)Y's food laboでは

初めての方向け「急須で淹れる美味しい日本茶」講座(ミニ和菓子講座付き)を開催いたします

日本茶は「茶の葉の量」「湯の温度」「侵出時間」で味が大きく

変わります。

「日本茶は好きだけど適切な量とか温度とかよくわからない
という方や「これから急須を買って美味しいお茶を淹れて
みたい!」
という初めての方、淹れ方を知りたいという方向け
「日常のお茶をもっと美味しく淹れる」がテーマの
基本の講座
です。

そして当教室のレシピの中から手軽に作れる日本茶の旨み、
渋みによく合うおすすめの
和菓子の作り方もデモンストレーション
でご紹介します。特別な器具が無くてもフライパンで作れますので
ご自宅でもぜひお試しください。

お茶をご自身で実際に淹れて覚える少人数制の講座です。

日本茶の美味しい世界をご一緒しましょう!

興味のある方、ぜひご参加下さい。

詳しくはこちら


│2019年11月11日

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