当料理教室は横浜・根岸で開催している女性専用会員制の料理教室です。会員は随時募集しています。

当料理教室のキャッチフレーズは「心身元気になる料理生活」。季節の食材で身体の元気を作ることはもちろん
作る楽しさと、「美味しい」という食べる喜びが作る人やその方の大事な方の心の元気も作る、と信じています。
だからこそ旬の食材と身近な調理器具で作る「家に帰ってすぐに作れる美味しさ」を心がけています。

当料理教室は少人数制、実習タイプのレッスンですのでしっかり見て・触れて・覚えていただけます。
毎月テーマを決めて季節の素材を美味しくいただくジャンルを取り混ぜた家庭料理をお教えしています。
月一度なので気楽に続けていただけます。当教室のシステムはこちら
また「短期間で集中して料理の基礎を体得したい！」という方には小人数制の「基礎集中実践コース」や
きめ細かくその方に合わせた「マンツーマンレッスン」もあります。

大好評！「基礎集中実践コース」残席わずか　　　　　　　　　初めての方も安心！差がつく「マンツーマン」
 
       ～’心身元気になる！月に一度の料理教室’ ～ 
 　　　　レギュラークラス　４月の料理教室のご案内
※上記のメニューは材料等の都合で予告なく若干変更となる場合がございます。ご了承ください。
　　スタートから終了までの所要時間の目安は2時間半くらいです。

場　所／  横浜市磯子区（JR根岸駅下車徒歩３分）  
 
受講方法/  当教室は会員制となっておりご参加いただくには入会が必要です。こちらをまずご覧下さい 
　　　　　　　　初回はご入会前の体験受講をおすすめしています

入会・受講の流れ/ 体験受講（初めての方）は以下の流れでお申し込み下さい
 
               １．  上記よりご希望日を選び「体験希望」と書いて必要事項をお書きの上、メールを
                     お送り下さい。初めての方は手続きの関係上開催日の10日前までの受付となります。
                     ※必要事項 １）お名前  ２）ご希望月・日と時間  ３）お電話番号とFAX番号
　　　　　　　　　　　　　　 ４）郵送先ご住所（受講票を郵送またはFAXでお送りしますので必ずお書きください）
                                                        ↓
               ２．当方より返信後7日以内に受講料（会員価格）をお振込みください
　　　　　　　　　　　この時点でお席の確保となります。
                                                        ↓
               ３． 当 日 受 講
                                                        ↓
                ４．体験されて入会を決められた場合は2回目予約時に受講料と入会金をお支払い下さい
※体験受講は当教室初めての方、1回のみでお願いしています。
　　以降未入会で受講をご希望される場合はビジター料金（会員価格＋1000円）となります

会員の方は/ ◆教室ご参加時に翌月のご予約、決済をいたします。
　　      　　　◆上記以外の場合はその都度メールまたは電話にて①お名前  ②希望の回　③お電話番号
　　　　　　　　　　　を明記の上お申し込みいただきます。当方からの受け付け返信後、ご入金いただいた時点で
　　　　　　　　　　　お席の確保およびご予約が完了します。期日は7日間です。
　　　　　　　　　◆ご予約は開催日前々日まで承ります。お気軽にお訊ね下さい。開催日6日前以降のお申し込み
　　　　　　　　　　の場合はご入金は振込みまたは当日持参のどちらかをお選びいただきます。

お申し込み・お問い合わせ：以下「キャンセル等についてのご注意」をお読みのうえメールにてお送り下さい。
後日、こちらから確認メールをさせていただきます。

○キャンセル等についてのご注意（必ずお読み下さい）
・お申し込み後のキャンセルにつきましては材料購入の関係、またキャンセル待ちがある場合もございます
 のでできるだけ早くお申し出下さい。

・当教室は前金制となっております。お振込み後のキャンセルに返金はできかねます。以下の対応となります。
     前々日までのお申し出→  当月を含む3ヶ月以内のレギュラークラスへ振り替え。受講日をご希望ください。
     前日、当日のお申し出→　 お席の確保、材料の準備もしておりますので振り替え不可能。
                              　 　次回受講時にレシピをお渡しします。ご自宅でお試し下さい。
・火や包丁を使う調理実習という性質上、申し訳ございませんがお子様連れはご遠慮くださいませ。

料理教室情報は随時HPにUPしています。また無料で配信されるメールマガジン「ワーキングウーマンのための
食通信」内でもご案内しています。
ご登録は     http://www.mag2.com/m/0000090890.htm       

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　 　　４月のメニュー：「集いに行楽に！いなり寿司と柏餅　」
　
　元気のポイント：文字通り「手」作り。今回は手のひらを頻繁に使います。
　甘辛く煮た油揚げに寿司飯。この絶妙なコンビネーションをマスターします。手作りは本当に美味しいものです。一度
　マスターすれば具材のバリエーションも自在。アイデアが広がりますよ！お弁当にもおすすめです。
　そして一度は作ってみたい柏餅。柏の葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないことから子孫繁栄、「引き継がれる象徴」
　として端午の節句に欠かせない和菓子です。そんないわれもかみ締めながら渋い日本茶と合わせてしみじみ味わいた
　い、今回はそんなメニューです。お楽しみに！
　
　 ・いなり寿司　　油揚げの煮方がポイント。しっかりマスターしましょう。必見です！
　・季節のおかず　検討中
　・柏餅　　柏の葉の香りがたまらない。2つのバリエーションで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　開催日：   4月17日（木曜日） 午前10:30～ 　　 　　4月18日（金曜日）　午前10:30～　
　　　　　　　 4月19日（土曜日）　午後2:00～                          
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料費込みの受講料　5000円　(会員価格)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※定員（6名）になり次第締め切ります