Working Womens Cooking School

当料理教室は横浜・根岸で開催している女性専用会員制の料理教室です。会員は随時募集しています。

当料理教室のキャッチフレーズは「心身元気になる料理生活」。季節の食材で身体の元気を作ることはもちろん
作る楽しさと、「美味しい」という食べる喜びが作る人やその方の大事な方の心の元気も作る、と信じています。
だからこそ旬の食材と身近な調理器具で作る「家に帰ってすぐに作れる美味しさ」を心がけています。

当料理教室は少人数制、実習タイプのレッスンですのでしっかり見て・触れて・覚えていただけます。
毎月テーマを決めて季節の素材を美味しくいただくジャンルを取り混ぜた家庭料理をお教えしています。
月一度の料理教室ですので無理なくお越しいただけると思います。ぜひ一定の期間続けてみてください。
また月謝制ではありませんので毎月通うのが難しい、という方もご都合が合う月のみご参加いただくこと
も可能です。その都度ご予約をお入れください。当教室のシステムはこちら
また「短期間で集中して料理の基礎を体得したい！」という方には小人数制の「基礎集中実践コース」や
きめ細かくその方に合わせた「マンツーマンパーソナルレッスン」もあります。

2008年の2月は旬の魚、野菜を味わう和風の献立。「旬の魚と野菜を味わうおかずとお赤飯」。
お赤飯は家庭の炊飯器で美味しく出来ます。ひな祭りや卒業、入学シーズンなどお祝い、おもてなしにおすすめです。

※上記のメニューは材料等の都合で予告なく若干変更となる場合がございます。ご了承ください。
　　スタートから終了までの所要時間の目安は2時間半くらいです。

場　所／横浜市磯子区（JR根岸駅下車徒歩３分）

受講方法/ 当教室は会員制となっておりご参加いただくには入会が必要です。こちらをまずご覧下さい
　　　　　　　　初回はご入会前の体験受講をおすすめしています

入会・受講の流れ/ 体験受講（初めての方）は以下の流れでお申し込み下さい

１．上記よりご希望日を選び「体験希望」と書いて必要事項をお書きの上、メールを
お送り下さい。初めての方は手続きの関係上開催日の10日前までの受付となります。
※必要事項１）お名前２）ご希望月・日と時間３）お電話番号とFAX番号
　　　　　　　　　　　　　　４）郵送先ご住所（受講票を郵送またはFAXでお送りしますので必ずお書きください）
↓
２．当方より返信後7日以内に受講料（会員価格）をお振込みください
　　　　　　　　　　　この時点でお席の確保となります。
↓
３．当日受講
↓
４．体験されて入会を決められた場合は2回目予約時に受講料と入会金をお支払い下さい
※体験受講は当教室初めての方、1回のみでお願いしています。
　　以降未入会で受講をご希望される場合はビジター料金（会員価格＋1000円）となります

会員の方は/ ◆教室ご参加時に翌月のご予約、決済をいたします。
　　　　　◆上記以外の場合はその都度メールまたは電話にて①お名前 ②希望の回　③お電話番号
　　　　　　　　　　　を明記の上お申し込みいただきます。当方からの受け付け返信後、ご入金いただいた時点で
　　　　　　　　　　　お席の確保およびご予約が完了します。期日は7日間です。
　　　　　　　　　◆ご予約は開催日前々日まで承ります。お気軽にお訊ね下さい。開催日6日前以降のお申し込み
　　　　　　　　　　の場合はご入金は振込みまたは当日持参のどちらかをお選びいただきます。

お申し込み・お問い合わせ：以下「キャンセル等についてのご注意」をお読みのうえメールにてお送り下さい。
後日、こちらから確認メールをさせていただきます。

○キャンセル等についてのご注意（必ずお読み下さい）
・お申し込み後のキャンセルにつきましては材料購入の関係、またキャンセル待ちがある場合もございます
のでできるだけ早くお申し出下さい。

・当教室は前金制となっております。お振込み後のキャンセルに返金はできかねます。以下の対応となります。
前々日までのお申し出→ 当月を含む3ヶ月以内のレギュラークラスへ振り替え。受講日をご希望ください。
前日、当日のお申し出→　お席の確保、材料の準備もしておりますので振り替え不可能。
　　次回受講時にレシピをお渡しします。ご自宅でお試し下さい。
・火や包丁を使う調理実習という性質上、申し訳ございませんがお子様連れはご遠慮くださいませ。

料理教室情報は随時HPにUPしています。また無料で配信されるメールマガジン「ワーキングウーマンのための
食通信」内でもご案内しています。
ご登録は http://www.mag2.com/m/0000090890.htm

講師についてのプロフィールはこちら

　　　2月のメニュー：「旬の魚と野菜を味わうおかずとお赤飯　」

　
　元気のポイント：寒さに糖を蓄えた時期ならではの根菜や青菜の美味しさを味わいましょう。脂がのった魚は照り
　焼きに。赤飯は豆の扱い、もち米の扱いを知れば歯ごたえ程よく、色目美しく出来上がります。

　 ・赤飯　お祝いの食卓に手作りのお赤飯を。豆と米の美味しさがしみじみ分かる一品。
　・旬の魚の照り焼き　旬の魚で文句なしの美味しさ。照り焼きは覚えておきたい一品です。
　・大根と薄揚げの含め煮　美味しいだしで品良くふっくら大根を煮ます。皆が大好きなおかず。
　 ・青菜の胡麻和え　胡麻の香ばしさと旬の青菜の美味しさを実感できる絶品。　　

　開催日： 2月21日（木曜日）午前10:30～　　　　2月22日（金曜日）　午前10:30～　
　　　　　　　 2月23日（土曜日）　午後2:00～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料費込みの受講料　5000円　(会員価格)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※定員（6名）になり次第締め切ります　